18 января 2018 
adminGWP фoтo: pixabay.com
Oб этoй прoблeмe фрaнцузскиe винoдeлы пoспeшили увeдoмить рoссийскиx импортёров. Они успели даже подсчитать, что сильнее всего вырастет цена на недорогие вина из сегмента «до 700 рублей за бутылку». В среднем же и премиальном сегменте изменение цены будет для покупателя не столь заметно.
Причиной плохого урожая, отмечают виноделы, стали непростые погодные условия в ряде стран: из-за весенних заморозков и летней жары страны-производители собрали на 20−50% урожая меньше, чем обычно.
Однако отечественные сомелье и знатоки отрасли готовы усомниться в достоверности этой информации. Они уверяют, что неурожаи случались всегда, и какого бы масштаба они ни были, на уровне мировых цен это существенно не отражалось.
— Мне кажется, иностранные коллеги специально запустили утку, чтобы оправдать неоправданно стремительный, извините за тавтологию, рост цен, — поделился с «МК» исследователь алкоголя, директор школы сомелье Эркин Тузмухамедов. — А в нашей стране западные спиртные напитки и так безумно дороги. Про неурожай я тоже слышал. Три крупнейшие винодельческие страны — Испания, Италия и Франция, каждая из которых имеет по одному миллиону гектаров виноградников, по осени заявили об этом печальном обстоятельстве. Однако оно не может быть проблемой для Европы, поскольку эта часть света и так производит вина с избытком. Для сравнения, в России только 40 тысяч гектаров виноградников (с Крымом 80 тысяч), а в Армении — 17 тысяч. Более того, в последние годы европейские страны львиную долю своей продукции отправляют на перегонку — из вина делают технический спирт. Потому что сбыть все, что произведено, не получается. Благо, в Китай и Индию что-то экспортируется, а так бы у этих стран почти совсем не осталось рынков сбыта. Так что все, что говорят европейские виноделы — по большому счету лукавство.
Впрочем, Эркин Тузмухамедов отметил, что климатические изменения вскоре действительно станут большой проблемой в жизни виноделов. Но произойдет это не раньше, чем через 20 лет. Глобальное потепление, как отмечают климатологи, неизбежно приведет к тому, что некогда плодородные земли превратятся в пустыни, или на их месте будет плескаться океан.
Категория: