Сeгoдня мoжнo нaблюдaть тaкую тeндeнцию, чтo люди, oткaзывaющиeся упoтрeблять в пищу мясo или жe сидят нa «нeмяснoй» диeтe, oчeнь выдeляются срeди oстaльныx, привыкшиx питaться мясoм. Нo, нeсмoтря на это, вегетарианство за последние пару десятков лет приобретает популярность в современном обществе. Так появились всем знакомые веганы, а также поклонники диет, где можно употреблять только молочную продукцию и многие другие.
В чем заключается вегетарианская диета
Подобная диета положительно влияет на оранизм и обеспечивает следующее:
- Очищение от токсинов и холестерина;
- Снижение уровня сахара;
- Нормализацию давления;
- Улучшение цвета лица;
- Прибавление сил, энергии;
- Потеря веса от 2 до 4 кг, если придерживаться диеты в течение недели.
Прежде, чем приступить к такой диете, необходимо подготовить свой организм и начать отказываться от мяса за 2 недели до самой диеты, постепенно уменьшая его порции.
В течение любой диеты организму необходимо много жидкости: около 1,5-2 литров негазированной воды в сутки.
Как распланировать свое меню на время вегетарианской диеты?
В чем преимущества вегетарианской белковой диеты
Употребление белка может сжечь жиры в организме и поможет человеку сбросить несколько килограмм. Такая диета будет эффективна при условии употребления белка в нужных пропорциях. Например, на 1 кг массы человека приходится всего лишь 2-3 гр. белка. Длительность этой диеты — от 3-х до 10 дней. Таким образом можно похудеть от 10 до 30 кг.
Продукты-заменители мяса, которые обеспечат организм человека белком:
- Бобовые
- Зелень
- Соя
- Грибы
- Овощи
- Фрукты (кроме винограда и бананов)
- Молоко, йогурт, обезжиренный творог, брынза
Конечно, категорически отказаться от употребления продуктов, в которых есть углеводы, нельзя, однако можно максимально уменьшить их количество.
Следуя вышеперечисленному списку продуктов, вегетарианцы могут сесть на белковую диету, которая поможет им похудеть и не оставит голодным.
Врачи не рекомендуют сидеть на вегетарианской диете чаще 1 раза в 2 месяца, поскольку организму надо пополнить запас белка именно из мяса. Диета не такая уж и тяжелая, потому что во время приема пищи согласно ее меню человек получает все необходимые полезные вещества и калории. А приготовленные овощные блюда по вкусу ничем не уступают мясным. Так что такую диету можно провести не только с пользой, но и с удовольствием.
Елена, www.garmoniazhizni.com